Достопримечательности Коллиура:
Древний город, специализирующийся на ловле анчоусов, Коллиур в настоящее время является приятным приморским курортом в Пиренеях, недалеко от Испании, на Cote Vermeille. Залив Коллиур идеален, с его королевским замком и церковью, расположенной так близко к морю, что можно сказать, что она находится прямо на пляже. Гавань с ее маленькими цветными каталонскими лодками создает живописную атмосферу.
Достопримечательности Коллиура вдоль маршрута:
Chateau Royal
Королевский замок – расположен на берегу моря в Коллиуре. На этом месте первый замок был построен уже в 7 веке, но нынешнее здание возведено в период между 1276 и 1344 гг в качестве летней резиденции королей Майорки. В 17 веке Вобан добавил замку крепостные стены и перестроил форт Miradou 14-го века (закрыт). Работы Вобана потребовали значительного увеличения пространства крепости, для чего в 1671 году была снесена большая часть средневековой застройки Collioure.
Eglise Notre Dame des Anges
Церковь Нотр-Дам находится на северном конце порта. Ее легко узнать по средневековой колокольне, когда то использовавшейся в качестве маяка. Когда порт перестали использовать по назначению, маяк был переделан под колокольню.
Розовый купол церкви в итальянском стиле, ставший фирменной особенностью пейзажа Collioure, был добавлен только в 1810 году.
Время работы: 9 – 12 и 14 – 18.
Часовня Сен-Винсен
Каменная дорожка соединяет Нотр-Дам с часовней Сен-Винсен (Chapelle St-Vincent), построенной в 1701 году. Часовня возвышается на скалистом выступе на самом берегу моря, с другой стороны пляжа. Она посвящена святому покровителю города, праздник в честь которого отмечается ежегодно 17 августа.
Le Dominicain
Это церковь, построенная в 13 веке при доминиканском монастыре. После Французской революции, когда большинство церквей было конфисковано у монастырей, ее перестали использовать для религиозных функций, превратив в склад для хранения артиллерии. Сейчас здесь можно подегустировать и купить вино от 160 местных vignerons.
- Place Orphila
- Пн – пт: 8 – 12 и 13:30 – 19
- Сб 9 – 12 и 15 – 19
- Вск 10 – 12 и 15 – 19
Musee d’Art Moderne
В музее выставлена коллекция полотен 20-го века и современных художников. Среди картин – несколько пейзажей Jean Peske (1870 – 1949) – пост-импрессиониста из Украины, который уговорил город открыть музей в 1934 году.
- Адрес: rue de Port Vendres
- Вход: 2 евро
- Время работы:
- Июнь – сент.: 10 – 12 и 14 – 18
- Окт – май: закрыто по вторникам
Анчоусы Коллиура
Нельзя представить каталонскую кухню без анчоусов из Коллиура. Законсервированные или свежие, соленые или маринованные в масле, эти крохотные голубые рыбки – это нечто особенное. Они такие нежные, что их нельзя обрабатывать механически. Так что даже сегодня женщины аккуратно обрабатывают анчоусы руками. Сначала эти anchoieuses натирают их солью, чтобы сохранить блеск.
Когда рыбки выпотрошены, их укладывают слой за слоем, как велосипедные спицы, сдабривая солью, в пластиковые чаны. Потом их придавливают большим камнем, чтобы рыба fontlesang (буквально «истекла», выделила воду). По прошествии трех месяцев, каждая тушка промывается, сушится на впитывающей бумаге, затем маринуется в масле. Затем, после очередной короткой соляной ванны, рыбки укладываются в банки.
Из 30 существовавших соляных ферм сохранилось две. Процесс изготовления анчоусов можно посмотреть в эко-музее Anchois Deslaux (3 rte d’Argeles, 9 – 12 и 14 – 19), где попробовать, посмотреть 15-минутное видео и купить анчоусов.
Рядом расположен Anchois Roque (17 rte d’Argeles, 8 – 12 и 14 – 18:30), где также можно посмотреть на процесс, попробовать и купить анчоусов. Альфонсо Рок начал как бочар-солянщик в Коллиуре 5 поколений назад, в 1870 году.
Возле Коллиура находятся две примечательных крепости:
В окрестностях Коллиура:
Le Moré
Это старинная рыбацкая деревенька, где приятно прогуляться по вымощенным камням узким улочкам, обрамленным домами в пастельных оттенках.
Moulin de la Cortina
Отреставрированная ветряная мельница 14-го века используется в декабре для помола части черных оливок, собранных с 1500 оливковых деревьев в Collioure. 8 кг оливок нужно для получения 1 литра масла.
- Время работы: апрель – сентябрь ср и вск 10 – 12:30
- Вход: свободный
Tour Madeloc
Укрепленная башня Madeloc находится на вершине холма на высоте 650 м над уровнем моря. Она расположена сразу за Коллиур. Отсюда открываются красивые панорамные виды на город Коллиур и побережье.
Возле Collioure расположено еще несколько фортов: на юге расположен Fort Saint Elme и на севере — Fort Carré и башня Massane.
Панорамный маршрут
Один из наиболее впечатляющих автомобильных маршрутов в Лангедок-Русильоне – D86 – ведет от Collioure к Port Vendres и Banyuls-sur-Mer (18 км и 16 км соответственно).
Дорога в сторону Port Vendres идет через Col de Mollo (231 м), немного на восток от средневековой башни Tour Madeloc (625 м) и даьше, в виде иногда однополосной дороги, взбираясь выше через виноградники, заросли миндаля и инжира, к верхней точке побережья.
Это приятный маршрут на 4 км от Collioure. Часовня эрмитажа датируется 15-м веком.
